Robe de couleur grenat, reflet pourpre. Nez franc, sur les épices, groseille confites, arômes de cacao, le poivre. S’ouvre sur le cassis. Attaque souple, du plein, de l’enveloppe. Caractère franc fruité. Allonge sur des notes boisée, vanillées. Persistance moyenne. Finale sur les aromates.
“ALLIANCES METS ET VINS
Volaille à la crèmeFeuilleté de PélardonLoup en croûte
“TEMPERATURE DE SERVICE
18°
Informations complémentaires
Poids
1,3 kg
Dimensions
10 × 10 × 30 cm
Cépages
Chenin, Vermentino
Conservation possible
8 ans
Millésimes
2018
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